Ettevõtte hankeprofiilReg: 16681835
Äriregistris aktiivneOÜ Mustard ja Pastard
5611 – Restoranitegevus
Võidetud hankemaht
0 €
Periood september 2024 – oktoober 2026Võidetud lepinguid
0
Periood september 2024 – oktoober 2026RHR peatöövõtt
0
RiigihankedKOV väikehankeid
0
DokumendiregistridHinnasurve
Keskmine
palk −39% valdkonnast
Töökoormus
Stabiilne
12k RHR võite pole · käive +4%
Finantstervis
Habras
marg. 0,7% · omakap. 21% · 2025
Kvalifitseerumine
Maksuvõlga pole
MTR: Toitlustamine
Majandusnäitajad & FinantstervisViimased 3 aastat
Ametlikud majandusaasta aruannete põhinäitajad Äriregistrist
2025. aasta
Kasumlik (0,7%)Aastane müügitulu
133 952 €−5,2%
Puhaskasum/-kahjum+968 €
Töötajaid (taandatud)4 töötajat
Omakapital: 5172 €Varad: 24 183 €
2024. aasta
Kasumlik (5,2%)Aastane müügitulu
141 351 €+4,9%
Puhaskasum/-kahjum+7365 €
Töötajaid (taandatud)3 töötajat
Omakapital: 4204 €Varad: 19 931 €
2023. aasta
Kahjumis (−3,8%)Aastane müügitulu
134 708 €
Puhaskasum/-kahjum−5161 €
Töötajaid (taandatud)3 töötajat
Omakapital: −3161 €Varad: 18 370 €
Majandusnäitajad pärinevad ametlikult esitatud taksonoomia aruannetest ja aitavad hinnata pakkuja teostusvõimekust ja finantsstabiilsust.
EMTA 8 kvartali dünaamika ja palk (TÖR vs FTE)7 kv (2025 Q1 – 2026 Q3)
Maksu- ja Tolliameti kvartalikäive, tööjõumaksud, TÖR töötajate arv ja YoY võrdlus sama kvartaliga
Viimane kvartalikäive (2026 Q3)
72 227 €
+8% vs 2025 Q3TÖR töötajad vs Aastaaruanne (FTE)
3 TÖR/ 4 FTE (2025)
-1 töötajat YoYHinnanguline brutopalk
~859 €-35% vs EMTAK
EMTAK I56 keskm.: 1326 € (RHS § 115 piir 928 €)Tööjõumaksud (2026 Q3)
4370 €
Käive / töötaja (12k): ~47 tuh €HinnasurveKeskmine
Kui madalat hinda suudab ettevõte pakkuda: hinnanguline palk võrreldes valdkonna keskmisega, kasumimarginaal ja vajadus uusi töid võita. Allikas: EMTA, Statistikaamet, majandusaasta aruanded, RHR.
| Kvartal | Kvartalikäive | Tööjõumaksud | TÖR töötajad | Hinnanguline palk |
|---|---|---|---|---|
| 2025 I kv | 14 039 € | 1018 € | 1 | ~601 € |
| 2025 II kv | 24 363 € | 789 € | 5 | ~93 € |
| 2025 III kv | 66 939 € | 4458 € | 4 | ~658 € |
| 2025 IV kv | 25 303 € | 5080 € | 2 | ~1499 € |
| 2026 I kv | 20 449 €+46% YoY | 1305 € | 1 | ~770 € |
| 2026 II kv | 22 728 €-7% YoY | 386 € | 6 | ~38 € |
| 2026 III kv | 72 227 €+8% YoY | 4370 € | 3 | ~859 € |
Juhtimine & Omanikering
Äriregistrisse kantud esindusõiguslikud isikud ja ametlikud osanikud
Juhatus & Esindajad (2)
M
Martin Kungla
Juhatuse liigeM
Martin Laiapea
Juhatuse liigeOmanikud & Osalused (2)
M
Martin Kungla
Füüsiline isik•Ainuomand
50%1000 EUR
M
Martin Laiapea
Füüsiline isik•Ainuomand
50%1000 EUR
Seotud ettevõtted & Kontsernivõrk5 seost
Tütarettevõtted, emaettevõtted, sama omanikeringiga sõsarfirmad ja ühise juhtimisega ettevõtted
Raamatute jaemüük
2 447 817 €Tartu maakond
Restoranide ja kohvikute tegevus
339 502 €Tartu maakond
Toitlustamine üritustel
15 637 €Tartu maakond
Restoranide ja kohvikute tegevus
0 €Tartu maakond
Graafiline disain ja visuaalne kommunikatsioon
12 374 €Harju maakond
Võidetud riigihanked ja alltöövõtu eriosad (0)
Periood: september 2024 – oktoober 2026Riigihangete registris pole sellele ettevõttele ametlikke lepinguteateid märgitud (periood september 2024 – oktoober 2026).
Suurematel ehituskontsernidel võivad lepingud olla sõlmitud varasematel perioodidel, teiste tütarettevõtete või ühispakkumuste kaudu.