Ettevõtte hankeprofiilReg: 12555482

Äriregistris aktiivne

Maitse & Elamus OÜ

74991 – Kogu muu mujal liigitamata kutse-, teadus- ja tehnikaalane tegevus

Tartu linn, Tartu maakond

joel@gustav.ee

Võidetud hankemaht

0 €

Periood september 2024 – oktoober 2026

Võidetud lepinguid

Periood september 2024 – oktoober 2026

RHR peatöövõtt

Riigihanked

KOV väikehankeid

Dokumendiregistrid

Hinnasurve

Tugev

osaline hinnang (2/3)

Töökoormus

Stabiilne

12k RHR võite pole · käive −14%

Finantstervis

Hea

marg. 5,8% · omakap. 68% · 2025

Kvalifitseerumine

Maksuvõlga pole

MTR registreeringuid pole

Majandusnäitajad & FinantstervisViimased 3 aastat

Ametlikud majandusaasta aruannete põhinäitajad Äriregistrist

Allikas: RIK avaandmed

2025. aasta

Kasumlik (5,8%)

Aastane müügitulu

158 150 €+38,7%

Puhaskasum/-kahjum+9221 €

Töötajaid (taandatud)0 töötajat

Omakapital: 90 877 €Varad: 134 612 €

2024. aasta

Kasumlik (11,4%)

Aastane müügitulu

114 062 €−45,2%

Puhaskasum/-kahjum+12 991 €

Töötajaid (taandatud)0 töötajat

Omakapital: 111 656 €Varad: 135 144 €

2023. aasta

Kasumlik (10,6%)

Aastane müügitulu

208 089 €+45,7%

Puhaskasum/-kahjum+22 064 €

Töötajaid (taandatud)1 töötajat

Omakapital: 98 665 €Varad: 151 120 €

Majandusnäitajad pärinevad ametlikult esitatud taksonoomia aruannetest ja aitavad hinnata pakkuja teostusvõimekust ja finantsstabiilsust.

EMTA 8 kvartali dünaamika ja palk (TÖR vs FTE)7 kv (2025 Q1 – 2026 Q3)

Maksu- ja Tolliameti kvartalikäive, tööjõumaksud, TÖR töötajate arv ja YoY võrdlus sama kvartaliga

Allikas: EMTA avaandmed

Viimane kvartalikäive (2026 Q3)

39 113 €

-1% vs 2025 Q3

TÖR töötajad vs Aastaaruanne (FTE)

0 TÖR/ 0 FTE (2025)

Töötamise register

Hinnanguline brutopalk

—

EMTAK M74 keskm.: 2385 € (RHS § 115 piir 1670 €)

Tööjõumaksud (2026 Q3)

0 €

Riiklikud maksud: 0 €

HinnasurveTugevosaline hinnang (2/3)

Kui madalat hinda suudab ettevõte pakkuda: hinnanguline palk võrreldes valdkonna keskmisega, kasumimarginaal ja vajadus uusi töid võita. Allikas: EMTA, Statistikaamet, majandusaasta aruanded, RHR.

Kvartal	Kvartalikäive	Tööjõumaksud	Hinnanguline palk
2025 I kv	32 063 €	224 €	—
2025 II kv	22 583 €	0 €	—
2025 III kv	39 550 €	0 €	—
2025 IV kv	55 389 €	0 €	—
2026 I kv	94 749 €+196% YoY	0 €	—
2026 II kv	14 100 €-38% YoY	0 €	—
2026 III kv	39 113 €-1% YoY	0 €	—

Juhtimine & Omanikering

Äriregistrisse kantud esindusõiguslikud isikud ja ametlikud osanikud

Allikas: RIK avaandmed

Juhatus & Esindajad (1)

Joel Ostrat

Juhatuse liige

Kehtiv

Omanikud & Osalused (1)

joel ostrat

Füüsiline isik•Ainuomand

100%2500 EUR

Seotud ettevõtted & Kontsernivõrk11 seost

Tütarettevõtted, emaettevõtted, sama omanikeringiga sõsarfirmad ja ühise juhtimisega ettevõtted

Sõsarettevõte

Gustav Cafe OÜReg. kood 11202149

Ühine omanik: joel ostrat (33.49%)

Kakao, šokolaadi ja suhkrukondiitritoodete tootmine

5 857 294 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Umbroht OÜReg. kood 12930922

Ühine omanik: joel ostrat (33.33%)

Restoranide ja kohvikute tegevus

3 358 455 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Maitseelamused OÜReg. kood 16899853

Ühine omanik: joel ostrat (25%)

Valmistoitude tootmine

2 221 109 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Meat Market OÜReg. kood 12169885

Ühine omanik: joel ostrat (60%)

Restoranide ja kohvikute tegevus

747 072 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Diavola OÜReg. kood 16370182

Ühine omanik: joel ostrat (33.33%)

Restoranide ja kohvikute tegevus

583 992 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Pastatehas OÜReg. kood 17008939

Ühine omanik: joel ostrat (100%)

Restoranitegevus

219 557 €Tartu maakond

Sõsarettevõte

Talujäätis OÜReg. kood 16074971

Ühine omanik: joel ostrat (46%)

Jäätise ja muu toidujää tootmine

83 819 €Võru maakond

Sõsarettevõte

Peakoka peenar OÜReg. kood 16765516

Ühine omanik: joel ostrat (100%)

Köögivilja- ja melonikasvatus, juurvilja- ja mugulviljakasvatus

4622 €Võru maakond

Sõsarettevõte

Crudo OÜReg. kood 17191688

Ühine omanik: joel ostrat (25%)

Restoranitegevus

Käive —Tartu maakond

Sõsarettevõte

Pasdrama OÜReg. kood 17209170

Ühine omanik: joel ostrat (25%)

Restoranitegevus

0 €Tartu maakond

Ühine juht

Gustav Kohvikud OÜReg. kood 12539738

Ühine juhatuse liige: Joel Ostrat

Restoranide ja kohvikute tegevus

1 426 895 €Harju maakond

Võidetud riigihanked ja alltöövõtu eriosad (0)

Periood: september 2024 – oktoober 2026

Riigihangete registris pole sellele ettevõttele ametlikke lepinguteateid märgitud (periood september 2024 – oktoober 2026).

Suurematel ehituskontsernidel võivad lepingud olla sõlmitud varasematel perioodidel, teiste tütarettevõtete või ühispakkumuste kaudu.